1500℃ ~ 2000℃ 극강의 고온에서 만들어지는 삼보 자죽염
무형문화재 제23호 죽염제조장의 전수지도로 제조되는 삼보죽염
소금 기둥 속에 스며드는 대나무 수액과 천연 미네랄
오직 4가지만 사용하여 죽염을 만드는 삼보죽염
1500℃ ~ 2000℃ 극강한 고온에서 만들어지는 삼보 자죽염
「문화재보호법」에 의거하여 1999년 문화재 위원회의 심의를 거쳐
전라북도 무형문화재 제23호로 지정되었으며 삼보죽염은
무형문화재 제23호 죽염 제조장 효산의 전수 지도로 제조됩니다.
1.
서해안 천일염
세계 각지의 천일염보다
칼슘, 마그네슘 등 미네랄이 풍부하여
명품 소금으로 조명받고 있습니다.
2.
대나무
3년생 이상 5년생 이하의
오직 국내산 대나무만을 양질의 죽염을 만들기 위해 사용합니다.
3.
황토가마
황토가마에서 굽는 과정에서 소금 속의 천연 미네랄이 증대되고, 대나무의 수액은 소금 기둥 속에 스며듭니다.
4.
소나무&송진
화력이 높을수록 질 좋은 죽염이 만들어지는데 토종 소나무 속에 들어있는 송진 때문에 소나무의 화력은 나무 중에 최고이며, 토종 소나무의 송진은 거악 생산작용을 합니다.
1:1 문의
